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Dangers d'un excès de protéines sanguines ?

Dangers d'un excès de protéines sanguines ?


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Comme le glucose, les acides aminés sont aussi insulinogénique aussi. Ainsi, vraisemblablement, tout comme le glucose, le corps aimerait également maintenir les niveaux d'acides aminés dans le sang en dessous (ou à l'intérieur) de certaines concentrations.

Cette question Pourquoi trop de glucose est-il nocif ? détaille certains des moyens par lesquels des niveaux élevés de sucre dans le sang peuvent affecter diverses cellules et fonctions corporelles. Mais est-ce que l'excès de sang acides aminés) les niveaux ont-ils des effets négatifs similaires ?


13 effets secondaires négatifs du manque de protéines

Voici la dure vérité : la plupart d'entre nous ne consomment pas assez de protéines. Alternativement, certains gars pensent "plus il y a de protéines, mieux c'est" et en consomment trop lorsqu'ils s'assoient pour manger, en mangeant une barre protéinée de 30 g et en la lavant avec un shake protéiné de plus de 50 g, dit Jordan Mazur , MS, RD, directeur de la nutrition sportive à l'Université de Californie, Berkeley.

Pour le dire franchement : les deux sont mauvais.

Tout le monde a un plafond d'apport en protéines. Cela varie en fonction de votre taille et de votre poids, mais la plupart des gens peuvent absorber au plus 30-42g par repas. Plus, et votre corps ne peut pas l'utiliser pour construire et réparer les muscles, donc le surplus est stocké sous forme de graisse. "Mais obtenir la "bonne" quantité de protéines dépend de nombreux facteurs, notamment votre niveau d'activité, votre âge, votre masse musculaire et votre état de santé actuel", explique Mazur. « Assurez-vous de consulter un diététicien spécialisé dans le sport pour déterminer la bonne quantité pour vous », recommande-t-il.

Si votre alimentation est pauvre en protéines, vous pourriez ne présenter aucun symptôme et vous fonctionnerez probablement très bien au quotidien, note Mazur. Mais si vous consommez régulièrement des protéines sous-consommées au fil du temps, cela peut entraîner une série d'effets négatifs sur la santé.

Voici les 13 principaux signaux d'alarme indiquant que vous ne consommez pas assez de protéines.


Quels sont les symptômes d'un taux élevé de protéines dans le sang ?

Un taux élevé de protéines dans le sang n'est généralement pas accompagné de symptômes et est généralement diagnostiqué par un test sanguin, selon la clinique Mayo. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un trouble, un taux élevé de protéines dans le sang peut parfois indiquer la présence d'une maladie.

Connue sous le nom d'hyperprotéinémie, l'hyperprotéinémie est une affection caractérisée par une concentration inhabituelle de protéines dans le sang. La Mayo Clinic affirme qu'elle n'est pas causée par un régime riche en protéines et qu'elle peut survenir naturellement lorsque le corps combat l'inflammation ou la maladie. Les causes les plus graves d'hyperprotéinémie sont le VIH/SIDA, la déshydratation et l'inflammation chronique. Un taux élevé de protéines dans le sang est également le premier symptôme des maladies de la moelle osseuse telles que le myélome multiple.

Les protéines circulent dans le sang pour aider à combattre la maladie, selon la Mayo Clinic. Ils régulent également les fonctions du corps, construisent les muscles et transportent des substances dans tout le corps. Un taux élevé de protéines sanguines n'est pas intrinsèquement nocif, mais en cas de déshydratation, il est associé à une augmentation de la concentration du plasma sanguin.

Lorsqu'un taux élevé de protéines sanguines chez un patient est découvert, la Mayo Clinic déclare que les médecins recommandent généralement une batterie de tests sanguins pour déterminer l'origine des protéines, le type de protéines produites et si elles indiquent ou non une maladie de la moelle osseuse.


Les dangers cachés des poudres de protéines


Image : © jirkaejc/Getty Images

Ajouter de la poudre de protéine à un verre de lait ou à un smoothie peut sembler être un moyen simple d'améliorer votre santé. Après tout, les protéines sont essentielles à la construction et au maintien des muscles, de la solidité des os et de nombreuses fonctions corporelles. Et de nombreuses personnes âgées ne consomment pas suffisamment de protéines en raison d'un appétit réduit.

Mais attention : une boule de chocolat ou de poudre de protéine à la vanille peut comporter des risques pour la santé. "Je ne recommande pas l'utilisation de poudres de protéines, sauf dans quelques cas, et uniquement sous surveillance", déclare la diététiste Kathy McManus, directrice du département de nutrition du Brigham and Women's Hospital, affilié à Harvard.

Qu'est-ce que la poudre de protéine?

Les poudres de protéines sont des formes de protéines en poudre qui proviennent de plantes (soja, pois, riz, pommes de terre ou chanvre), d'œufs ou de lait (caséine ou protéine de lactosérum). Les poudres peuvent comprendre d'autres ingrédients tels que des sucres ajoutés, des arômes artificiels, des épaississants, des vitamines et des minéraux. La quantité de protéines par cuillère peut varier de 10 à 30 grammes. Les suppléments utilisés pour la construction musculaire contiennent relativement plus de protéines et les suppléments utilisés pour la perte de poids en contiennent relativement moins.

Quels sont les risques ?

Il existe de nombreux risques à prendre en compte lors de l'utilisation d'une poudre de protéine. Parmi eux:

  • Une poudre de protéine est un complément alimentaire. La FDA laisse aux fabricants le soin d'évaluer la sécurité et l'étiquetage des produits. Donc, il n'y a aucun moyen de savoir si une poudre de protéine contient ce que les fabricants prétendent.
  • Nous ne connaissons pas les effets à long terme. "Il existe des données limitées sur les effets secondaires possibles d'un apport élevé en protéines provenant de suppléments", explique McManus.
  • Cela peut provoquer des troubles digestifs. "Les personnes allergiques aux produits laitiers ou ayant des difficultés à digérer le lactose [sucre du lait] peuvent ressentir des malaises gastro-intestinaux si elles utilisent une poudre de protéine à base de lait", souligne McManus.
  • Il peut être riche en sucres ajoutés et en calories. Certaines poudres de protéines contiennent peu de sucre ajouté et d'autres en contiennent beaucoup (jusqu'à 23 grammes par cuillère). Certaines poudres de protéines finissent par transformer un verre de lait en une boisson contenant plus de 1 200 calories. Le risque : prise de poids et pic malsain de sucre dans le sang. L'American Heart Association recommande une limite de 24 grammes de sucre ajouté par jour pour les femmes et de 36 grammes pour les hommes.

Un nouveau risque révélé

Plus tôt cette année, un groupe à but non lucratif appelé Clean Label Project a publié un rapport sur les toxines dans les poudres de protéines. Les chercheurs ont examiné 134 produits pour 130 types de toxines et ont découvert que de nombreuses poudres de protéines contenaient des métaux lourds (plomb, arsenic, cadmium et mercure), du bisphénol-A (BPA, qui est utilisé pour fabriquer du plastique), des pesticides ou d'autres contaminants ayant des liens au cancer et à d'autres problèmes de santé. Certaines toxines étaient présentes en quantités importantes. Par exemple, une poudre de protéine contenait 25 fois la limite autorisée de BPA.

Comment la poudre de protéine peut-elle contenir autant de contaminants ? Le Clean Label Project pointe vers des procédés de fabrication ou l'existence de toxines dans le sol (absorbées par les plantes qui sont transformées en poudres de protéines).

Toutes les poudres de protéines testées ne contenaient pas des niveaux élevés de toxines. Vous pouvez voir les résultats sur le site Web du Clean Label Project (www.cleanlabelproject.org).

Objectifs quotidiens en protéines

Visez les Apports Alimentaires Recommandés pour l'apport en protéines : 46 grammes par jour pour les femmes et 56 grammes pour les hommes. Par exemple:

  • un oeuf pour le petit déjeuner (6 grammes)
  • 6 onces de yogourt grec nature au déjeuner (18 grammes)
  • une poignée de noix pour une collation (4 à 7 grammes)
  • une tasse de lait (8 grammes) et 2 onces de poulet cuit pour le dîner (14 grammes).

Ce que tu devrais faire

McManus dit que dans certains cas, les poudres de protéines sans produits chimiques peuvent être utiles, mais uniquement sous surveillance médicale. De tels cas pourraient inclure

  • difficulté à manger ou perte d'appétit (en raison d'un traitement contre le cancer ou d'une fragilité due à un âge avancé)
  • une incision chirurgicale ou une plaie de pression qui ne guérit pas bien (votre corps a besoin de protéines pour réparer les cellules et en fabriquer de nouvelles)
  • une maladie grave nécessitant des calories et des protéines supplémentaires pour que vous vous sentiez mieux (comme des brûlures).

Sinon, procurez-vous des protéines à partir d'aliments entiers : noix, graines, produits laitiers faibles en gras (yaourt, lait, fromage), légumineuses (haricots, lentilles), poisson, volaille, œufs et viande maigre. "Vous découvrirez", dit McManus, "qu'il existe de nombreuses façons d'obtenir des protéines sans se transformer en poudre."


Le risque supposé : trop de protéines provoquent un travail excessif des reins et peuvent en fait provoquer une insuffisance rénale

Le verdict : une étude en Nutrition et métabolisme a constaté qu'à moins que vous n'ayez une maladie rénale, une trop grande quantité de macronutriments n'aura aucun effet néfaste sur la fonction rénale. Cependant, la source de vos protéines est importante. "Les reins doivent éliminer les acides organiques des protéines animales mais pas les protéines végétales, alors limitez les viandes et produits d'origine animale à pas plus de 50% de vos sources de protéines", conseille Heber.


Tests et niveaux normaux de protéines

Votre médecin peut suggérer un test de protéines totales, soit dans le cadre d'un examen de routine, soit pour rechercher la cause de certains signes et symptômes 1. En règle générale, une infirmière ou un technicien prélève un échantillon de sang, généralement dans une veine du bras, et puis l'envoie à un laboratoire pour test. Le tube de sang est placé dans une centrifugeuse, qui fait tourner le sang à très grande vitesse afin de séparer les cellules sanguines du sérum. Le sérum est ensuite retiré et la quantité de protéines est testée dans ce fluide. Les niveaux de protéines entre 6,0 et 8,3 g/dL sont considérés comme normaux.

  • Votre médecin peut vous suggérer un test de protéines totales, soit dans le cadre d'un examen de routine, soit pour rechercher la cause de certains signes et symptômes 1.
  • En règle générale, une infirmière ou un technicien prélève un échantillon de sang, généralement dans une veine du bras, puis l'envoie à un laboratoire pour analyse.

Ce régime peut être dangereux avec un risque de maladie cardiaque

VENDREDI 8 mai 2015 (HealthDay News) - Un régime riche en protéines peut se retourner contre les personnes à risque de maladie cardiaque - augmentant la probabilité de gain de poids et de décès prématuré, suggère une nouvelle étude.

Le remplacement des glucides et des graisses par des protéines est présenté comme un moyen rapide de perdre du poids. Mais cette étude espagnole à long terme sur les personnes âgées a révélé que ces régimes riches en protéines – pensez à Atkins et South Beach, par exemple – peuvent être nocifs.

Lorsque les protéines ont remplacé les glucides, par exemple, le régime alimentaire était lié à un risque accru de 90 pour cent de prendre plus de 10 pour cent du poids corporel. Il était également lié à un risque de décès plus élevé de 59 %, quelle qu'en soit la cause, ont découvert les chercheurs.

Lorsque les protéines ont remplacé les graisses, le risque de décès a augmenté de 66%, ont déclaré les chercheurs.

"Ces résultats ne soutiennent pas l'utilisation généralisée de régimes riches en protéines comme une bonne stratégie pour perdre du poids", a déclaré la chercheuse principale Monica Bullo, du Pere Virgili Health Research Institute à Reus.

"L'efficacité et la sécurité à long terme de ces régimes méritent plus d'attention", a-t-elle déclaré.

Cependant, l'étude n'a trouvé qu'une association entre les protéines alimentaires, la prise de poids et les taux de mortalité, et non un lien de cause à effet.

Bullo ne sait pas pourquoi les régimes riches en protéines peuvent favoriser la prise de poids. Mais leur lien avec la mort précoce est un peu plus clair, a-t-elle déclaré, notant qu'un apport élevé en protéines est lié à une maladie rénale, à des modifications du métabolisme du sucre et de l'insuline et à des modifications de la graisse dans le sang.

Les chercheurs ont analysé les données d'un essai financé par le gouvernement sur plus de 7 000 hommes et femmes. Les participants, tous âgés de 55 ans et plus sans maladie cardiaque, ont rempli des questionnaires alimentaires qui évaluaient la consommation de protéines pendant environ cinq ans. Tous souffraient de diabète de type 2 ou d'au moins trois de ces facteurs de risque : tabagisme, hypertension artérielle, faible taux de cholestérol, surpoids ou obésité, ou antécédents familiaux de maladie cardiaque prématurée.

Les résultats de l'étude devaient être présentés vendredi au Congrès européen sur l'obésité à Prague, en République tchèque. Les recherches présentées lors de réunions sont généralement considérées comme préliminaires jusqu'à ce qu'elles soient publiées dans une revue médicale à comité de lecture.

Les experts américains n'ont pas été surpris par les résultats.

Le Dr Gregg Fonarow, professeur de cardiologie à l'Université de Californie à Los Angeles, a déclaré que les régimes riches en protéines ont suscité de l'intérêt car ils peuvent entraîner une perte de poids à court terme.

"Cependant, il existe des données limitées quant à savoir s'il existe des avantages ou des risques pour la santé à long terme", a déclaré Fonarow.

Certaines études ont montré que la consommation d'un régime riche en protéines à l'âge moyen est associée à un risque plus élevé de décès prématuré, par rapport à un régime pauvre en protéines, a-t-il déclaré.

"Cependant, des études rigoureuses supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces associations peuvent être répliquées", a déclaré Fonarow.

Samantha Heller, nutritionniste clinique principale au New York University Medical Center à New York, a déclaré que la perte de poids rapide observée avec les régimes riches en protéines les rend attrayantes.

"Les régimes riches en protéines sont attrayants parce que les gens sentent qu'ils ont carte blanche pour manger autant de bacon, de steak et de porc qu'ils le souhaitent", a-t-elle déclaré. En outre, la réduction des glucides entraîne initialement une perte de poids rapide, principalement de l'eau, a-t-elle déclaré.

Mais les régimes riches en protéines animales ont été liés à un risque accru de maladie cardiaque, de cancer du côlon et de diabète, a déclaré Heller.

"La recherche suggère que les liens entre une consommation élevée d'aliments d'origine animale et la santé peuvent être liés à la façon dont les viandes sont transformées, à la façon dont nous les cuisons et à la façon dont notre corps les utilise", a-t-elle déclaré.

Consommer ces régimes riches en protéines signifie également manger moins d'aliments sains, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses, a déclaré Heller.

"Dans l'ensemble, la recherche montre assez clairement que davantage de régimes à base de plantes offrent un large éventail d'avantages pour la santé, notamment des risques plus faibles de nombreuses maladies chroniques, une meilleure gestion du poids et un cœur et un cerveau plus sains", a-t-elle déclaré.


Combien de protéines est trop?

Malheureusement, il n'y a pas de réponse simple à la quantité de protéines que vous devriez manger par jour, car cela dépend de l'âge, du poids corporel et du mode de vie d'une personne.

"En règle générale, la règle empirique est de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel", explique Galvin. "Avec cela, vous répondrez à la plupart de vos besoins."

Gardez à l'esprit que 1 kilogramme équivaut à 2,2 livres. Ainsi, par exemple, une personne de 140 livres devrait manger environ 51 grammes de protéines par jour. Mais certaines personnes auront besoin de plus.

"Si vous êtes très actif physiquement, si vous êtes un athlète ou si vous vous entraînez régulièrement, cela passera à 1,2 à 1,7 gramme de protéines par kilogramme", explique Galvin. "Parfois, c'est encore plus élevé, comme si quelqu'un était un athlète professionnel. Il y a une gamme."

La hauteur à laquelle vous pouvez aller en toute sécurité est une autre histoire, et il n'y a pas de limite convenue. "Cela dépend beaucoup de la taille du patient, de la quantité d'exercice que cette personne fait et de sa masse musculaire", explique le Dr Buchin.

Une critique de mars 2016 dans ​Fonction de nourriture et d'amp« 203 a conclu qu'il était acceptable de manger 1 gramme de protéines par livre de poids corporel par jour. Dans l'exemple de la personne de 140 livres, cela représente 140 grammes de protéines par jour.

Harvard Health Publishing fixe la limite à 2 grammes par kilogramme de poids corporel, soit 125 grammes par jour pour cette personne de 140 livres. Mais prendre plus que cela ne devrait pas devenir une habitude. Cette quantité de protéines au fil du temps peut entraîner des problèmes de santé digestive, rénale et sanguine, selon le ​Fonction de nourriture et d'amp​ avis.

Lorsque vous prenez en compte l'ensemble de votre alimentation, pas plus de 35% de vos calories quotidiennes ne devraient provenir de protéines, selon la National Library of Medicine des États-Unis.

La bonne nouvelle est que la plupart des symptômes décrits ci-dessus disparaîtront dès que vous réduisez votre apport en protéines et consommez plus de glucides. "Boire du Gatorade", dit le Dr Buchin. "Cela vous donnera plus d'énergie et vous fera vous sentir beaucoup mieux et arrêtera ce processus de cétose."


Quels sont les effets secondaires des suppléments de protéines ?

1. Système digestif bouleversé

Les deux suppléments protéiques les plus populaires - la protéine de lactosérum et la protéine de caséine - sont dérivés du lait. Ceux-ci sont riches en lactose, qui est un type de sucre naturellement présent dans le lait. Par conséquent, ce n'est pas un bon choix pour les personnes intolérantes au lactose.

Un apport excessif de ces protéines peut également provoquer une augmentation des selles, des ballonnements et même des nausées (1). Autres effets secondaires, notamment flatulences et diarrhée.

2. Provoquer un gain de poids malsain

Cet effet secondaire bat le but même d'inventer des suppléments de protéines en premier lieu ! S'ils sont pris en quantités excessives, les suppléments de protéines peuvent vous faire prendre du poids. Et par poids, nous entendons la graisse. Lorsque votre programme d'entraînement ne correspond pas à votre apport en protéines, les calories inutilisées sont converties en graisse. Cette graisse s'accumule de jour en jour, ce qui vous fait prendre du poids rapidement. Ce n'est sûrement pas bon signe.

3. Peut abaisser trop la tension artérielle

La recherche montre que les protéines de lactosérum peuvent particulièrement abaisser la tension artérielle (2). Bien que cela puisse être une bonne nouvelle dans la plupart des cas, les personnes qui prennent déjà des médicaments pour l'hypertension artérielle doivent se méfier car les suppléments de lactosérum peuvent trop abaisser leur tension artérielle.

4. Peut affecter les reins

Comme les protéines sont utilisées par le corps, elles produisent de l'ammoniac comme sous-produit. L'ammoniac est ensuite converti en urée, qui est éliminée du corps par l'urine. La logique est simple. Si une personne consomme de grandes quantités de protéines, elle produit de grandes quantités d'urée (3). Il exerce une pression plus élevée sur les reins car ils filtrent de grandes quantités d'urée et de calcium du sang.

Lorsque de grandes quantités de suppléments protéiques sont consommées sur une longue période, il existe un risque accru de développer des troubles rénaux. L'insuffisance rénale, les calculs rénaux et l'insuffisance rénale sont les effets secondaires probables de la prise de suppléments de protéines en quantités excessives.

5. Peut perturber les hormones

La perturbation hormonale est le problème majeur en ce qui concerne les suppléments de protéines à base de soja. Alors que le soja est riche en acides aminés essentiels, il est également chargé de phytoestrogènes (4). Le phytoestrogène, lorsqu'il est ingéré, imite l'hormone œstrogène et peut envoyer votre système endocrinien dans des montagnes russes. Sans parler du fait que jusqu'à 95 % du soja utilisé pour fabriquer des suppléments protéiques est génétiquement modifié. Le soja génétiquement modifié contient un produit chimique appelé glyphosate, qui est responsable du déséquilibre hormonal, des fausses couches et même des malformations congénitales chez les nouveau-nés. La daidzéine et la génistéine présentes dans le soja peuvent provoquer une dysfonction érectile, une diminution de la libido et une hypertrophie des seins chez les hommes.

6. Peut causer des dommages au foie

Avoir un régime de suppléments de protéines, sans glucides, peut pousser le corps à l'état de cétose, dans lequel le corps utilise les graisses comme principale source d'énergie. Cela conduit à des niveaux élevés d'acidité dans le sang. Une acidité sanguine élevée constante est connue pour altérer la fonction hépatique et peut entraîner de graves troubles hépatiques.

De plus, prendre un excès de protéines de lactosérum sans faire d'exercice peut entraîner une inflammation du foie et augmenter le risque de lésions hépatiques graves (5).

7. Peut conduire à un empoisonnement aux métaux lourds

Un journal de Consumer Reports a indiqué que les poudres de protéines sont mélangées à des métaux lourds nocifs comme l'arsenic et le plomb (6). Inutile de dire qu'une consommation prolongée de suppléments de protéines en excès peut vous rendre malade. Une personne qui se gave de suppléments de protéines peut ressentir de l'épuisement et d'autres problèmes, d'autant plus si elle présente des symptômes de diabète ou souffre de maladies rénales chroniques (7).

8. Interactions médicamenteuses

Il serait extrêmement sage de votre part de ne pas consommer de protéines de lactosérum si vous prenez des médicaments contre l'ostéoporose, car cela pourrait diminuer l'absorption du médicament (8). La protéine de lactosérum peut également interagir avec les médicaments antiplaquettaires, les médicaments anticoagulants et les AINS (médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens), augmentant ainsi le risque de saignement.

Il existe une longue liste d'interactions médicamenteuses, qu'il faut étudier avant d'embrasser la mode des suppléments de protéines. Un apport supervisé et recommandé de suppléments protéiques est acceptable. Les problèmes s'installent lorsque vous allez trop loin. La meilleure façon d'avancer est de consulter votre médecin avant d'empiler votre étagère de cuisine avec des pots de suppléments de protéines coûteux.

9. Peut augmenter le risque de cancer

Les métaux lourds probables dans certaines marques de poudre de protéines peuvent augmenter le risque de cancer (9). Mais ce n'est qu'une vague possibilité. D'autres études suggèrent comment la protéine de lactosérum peut réduire la taille de la tumeur et prévenir la prolifération du cancer. Par conséquent, consultez votre nutritionniste à cet égard.

10. Peut provoquer une déshydratation

La recherche montre que les régimes riches en protéines peuvent déshydrater. C'est l'une des raisons pour lesquelles les personnes suivant un régime riche en protéines doivent boire beaucoup d'eau (10).

11. Peut causer de l'acné

La protéine de lactosérum est connue pour augmenter la production d'une hormone appelée IGF-1, ou facteur de croissance analogue à l'insuline (11). Cela peut déclencher la production de sébum et conduire à l'acné.

12. Peut conduire à la perte de cheveux

Nos cheveux sont faits de kératine, qui est une protéine. Donc, il est logique de se gaver de plus de protéines, n'est-ce pas ? Eh bien, peut-être pas. En effet, la protéine de lactosérum est également connue pour augmenter les niveaux de testostérone, qui produisent un produit chimique appelé DHT dans le sang. Ce produit chimique peut souvent causer la perte de cheveux.

Cela signifie simplement que ce n'est pas la protéine mais le produit chimique qui est produit dans le processus qui cause la perte de cheveux. Même le fait de soulever des poids excessifs peut entraîner une augmentation des niveaux de testostérone et une perte de cheveux ultérieure. Par conséquent, vous devez également vous concentrer sur l'exercice aérobie.


L'excès de protéines dans l'urine est un indicateur du risque de maladie cardiaque chez les Blancs, mais pas les Noirs, selon une étude

Le risque cardiovasculaire associé à la protéinurie ou à des niveaux élevés de protéines dans l'urine, un test couramment utilisé par les médecins comme indicateur d'un risque accru de maladie rénale progressive, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, a des effets dépendants de la race, selon un nouveau étude réalisée par des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université Wake Forest.

L'étude paraît dans le numéro de janvier de Traitements diabétiques.

"La protéinurie, un indicateur reconnu depuis longtemps du risque de maladie cardiaque, a beaucoup moins d'impact sur les Noirs que sur les Blancs", a déclaré Barry Freedman, MD, professeur John H. Felts III, chef de la section de néphrologie et chercheur principal sur le étudier. "Dans la communauté médicale, on pense que plus il y a de protéines dans l'urine d'un patient, plus le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral est grand, et c'est vrai - dans les populations blanches. Notre étude indique qu'un excès de protéines dans l'urine - un La protéinurie semble être associée à un risque accru d'infarctus du myocarde chez les personnes de race blanche. Il peut y avoir des facteurs biologiques prédisposant les Blancs aux maladies cardiaques ou empêchant les Noirs de les développer.

Dans la communauté en général, les Noirs ont plus de facteurs de risque de maladie cardiaque que les Blancs, notamment une pression artérielle et un taux de cholestérol LDL (appelés "mauvais") plus élevés, ainsi qu'une glycémie plus élevée chez les patients diabétiques, a expliqué Freedman. En tant que tels, ils courent un risque plus élevé de crise cardiaque que les Blancs, a-t-il déclaré.

Cependant, plusieurs grandes études ont montré qu'en dépit d'avoir plus de facteurs de risque de durcissement des artères, les hommes noirs avaient moins de calcium dans les artères cardiaques - un huitième de la quantité - par rapport aux hommes blancs. De plus, étant donné l'accès à des soins de santé équivalents à ceux des Blancs, les Noirs diabétiques ne courent que la moitié du risque de crise cardiaque, ce qui indique que les Noirs semblent en quelque sorte protégés des effets cardiovasculaires de ces facteurs de risque, a déclaré Freedman.

Dans cette étude, Freedman et ses collègues ont cherché à savoir si les facteurs biologiques protégeaient les Noirs des maladies cardiaques, en particulier ceux atteints de diabète. Ils ont évalué si l'excrétion excessive de protéines dans l'urine - un facteur de risque majeur de maladie cardiaque chez les Blancs - était également un facteur de risque de maladie cardiaque et vasculaire chez les Noirs. Le niveau de protéines urinaires a été examiné chez 835 participants blancs et 393 participants noirs, tous atteints de diabète. Les participants ont également été testés pour l'athérosclérose, sur la base de l'accumulation de calcium dans leurs principales artères.

L'équipe de recherche a découvert que dans la population blanche, de plus grandes quantités de protéines dans l'urine étaient directement associées à des niveaux plus élevés d'athérosclérose. Cette association, cependant, n'a pas été observée dans la population noire de l'étude.

"Il s'avère que la protéine urinaire, un prédicteur accepté de l'accumulation de calcium et un facteur de risque de crise cardiaque sur lequel nous comptons depuis longtemps, est un indicateur beaucoup plus fort chez les Blancs que chez les Noirs", a déclaré Freedman. Cette découverte est importante, a ajouté Freedman, car les Noirs atteints de diabète et d'insuffisance rénale ont tendance à vivre beaucoup plus longtemps après avoir commencé une thérapie de remplacement des reins (dialyse) et souffrent moins de crises cardiaques que les Blancs.

"La grande majorité des patients qui développent une maladie rénale et commencent la dialyse ont perdu des protéines dans leur urine pendant de nombreuses années", a déclaré Freedman. "Mais les patients noirs vivent généralement plus longtemps sous dialyse, bien qu'ils aient plus de facteurs de risque - y compris plus de protéines dans l'urine - et soient généralement vus par des spécialistes du rein plus tard au cours de la maladie, que leurs pairs blancs."

Les résultats présentent le premier rapport démontrant qu'il existe des différences ethniques dans l'effet du facteur de risque de maladie cardiovasculaire accepté « protéine dans l'urine » sur le développement de l'athérosclérose. Les chercheurs proposent en outre qu'il puisse y avoir des facteurs héréditaires chez les Blancs qui contribuent à un risque plus élevé de maladie vasculaire et de crise cardiaque, ou des facteurs héréditaires protecteurs chez les Noirs.

La prochaine phase de cette étude, appelée African American-Diabetes Heart Study, tentera d'identifier les variantes génétiques qui jouent un rôle protecteur contre les maladies cardiaques chez les Noirs et les variantes qui prédisposent les Blancs aux maladies cardiaques.

Les co-chercheurs de l'étude, financée par les National Institutes of Health, sont Lynne Wagenknecht, Dr.PH, Carl Langefeld, Ph.D., Jasmin Divers, Ph.D., Donald Bowden, Ph.D., et J. Jeffrey Carr, MD, tous de l'École de médecine.

Source de l'histoire :

Matériel fourni par Centre médical baptiste de l'Université Wake Forest. Remarque : Le contenu peut être modifié pour le style et la longueur.